Quinta de São Vicente in der klaren Flasche ist ein mittelfruchtiges Alltagsöl mit dem Geschmack nach Nüssen und reifem Apfel. Seine Farbe ist goldgelb. Es eignet sich für Gemüsezubereitungen und Salate, für unkomplizierte Pastazubereitungen – Alltag mit Niveau. Im Sommer 2013 gewann es in New York eine Goldmedaille im Rahmen der alljährlichen Fancy Food Show.

Quinta de São Vicente in der schwarzen Flasche ist ein mittelfruchtiges Alltagsöl mit dem Geschmack nach Nüssen und reifem Apfel. Seine Farbe ist goldgelb. Es eignet sich für Gemüsezubereitungen und Salate, für unkomplizierte Pastazubereitungen – Alltag mit Niveau. Im Sommer 2013 gewann es in New York eine Goldmedaille im Rahmen der alljährlichen Fancy Food Show.

Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal unterstrichen durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln. Das verwendete Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität. Wenige Tropfen davon verwandeln einfache, irdene Zubereitungen wie Rührei, Kartoffelpüree, Sahnesaucen, Carpaccio und Pilzgerichte in eindrückliche Geschmackserlebnisse.

Das fruchtige BIO PLANÈTE Olivenöl wird aus einem Pool von Bauern immer diejenige Charge ausgewählt, die deren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entsprechen. Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Diese stammen aus Spanien, Portugal oder Tunesien. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten »Cuvée« ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet.

Handarbeit und Tradition machen unser Kürbiskernöl aus: Die großen, schalenlosen Kerne des Ölkürbisses werden von Hand aus den Kürbissen herausgeschält und nach alter österreichischer Art mit klarem Wasser gereinigt und bei 70 °C schonend geröstet. Der steirische Kürbis hat besonders große Kerne von erlesenem Geschmack. Für einen Liter Kürbiskernöl werden dennoch die Kerne von 30 bis 50 Kürbissen benötigt. Die dunkle, charakteristische Farbe des Öls resultiert dabei aus dem hohen Gehalt an Chlorophyll und Carotin in den Samenhüllen der Kerne. Kürbiskernöl hat einen ausgeprägten Eigengeschmack, der es zu einem Alleskönner in der Anwendung macht: Neben dem Klassiker Vanilleeis und Kürbissuppe erhalten Blattsalate, Rohkost und warmes Gemüse eine sehr pikante Note. Ein paar Spritzer auf Pellkartoffeln oder auf einen warmen Ziegenkäse sorgen für ein besonders herzhaftes Geschmackserlebnis. Auch zum Verfeinern von Fonduesoßen eignet sich das Öl ausgezeichnet. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet.